Visando a qualificação profissional de seus funcionários, os empresários que participam do Núcleo de Gastronomia da ACIRS pretendem firmar parcerias com instituições de ensino. Uma delas é o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), que deverá fazer um levantamento das necessidades do núcleo para montar uma grade de cursos, que serão oferecidos, a princípio na Unidade Móvel do Senac, entre abril e outubro. Por enquanto o interesse dos nucleados é por capacitações na área de manipulação de alimentos, reutilização para evitar desperdícios, comidas típicas e alimentos sem lactose.
Outra parceria que está sendo desenhada é com a Padaria Escola, mantida pela Secretaria Municipal de Assistência Social de Rio do Sul, onde os trabalhadores que se enquadram no perfil do Cadúnico (com renda de até três salários mínimos) poderão participar de cursos gratuitos de Ajudante de Padeiro, Padeiro, Atendente de Nutrição e Salgadeiro.
Empresas interessadas em participar do Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Rio do Sul (ACIRS) podem ligar para (47) 3531-0500, ou enviar email para [email protected], com Danieli.
