O palestrante não é nada menos que Carlos Bertolazzi (@cabertolazzi), trazendo o tema: “Lições de cozinha: da vida aos negócios”.

Bertolazzi deixou para trás o mercado financeiro para se dedicar à vida de cozinheiro em 2005 e daí em diante não parou mais. Trabalhou em restaurantes estrelados na Itália, Estados Unidos e Espanha. Ultra conectado, Carlos lançou o livro iChef e mantém uma diversificada carreira na televisão, tendo apresentado programas como Homens Gourmet, Hell’s Kitchen, BBQ Brasil, Receita de Família e Fábrica de Casamentos. Atualmente está no quadro Minha Mulher que Manda no Programa Eliana que já está em sua 6ª temporada. Comanda a cozinha do premiado Zena Caffè em São Paulo. Atualmente se divide entre SP e SC, onde se associou a rede de hamburguerias Best Burger & Co. Também acabou de lançar em Pinheiros a marca Pop Donuts e um novo bar, o Il Covo.

O custo do ingresso é de R$30 + 01 brinquedo (que será destinado ao Natal Solidário ACIRS). As vendas acontecem diretamente na ACIRS ou através do site: www.eventos.acirs.com.br

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